Börek Tarifim (Hazır Yufkadan)

Börek Tarifim (Hazır Yufkadan)'ın Malzemeleri

• 1 adet hazır yufka (6 tane)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• İsteğe göre ya peynir ve maydanoz ile yada kıyma ile patates ile de yapabilirsiniz

Üzeri için;

• Susam veya çörek otu yada sade yapabilirsiniz

Börek Tarifim (Hazır Yufkadan)'ın Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlere hazır yufkadan hem çok pratik hem çok lezettli bir börek tarifimi paylaşacağım umarım sizlerde beğenirsiniz. İlk önce tepsimize yağılı kağıtımızı seriyoruz. Sonra peynirimizi eziyoruz ve maydanozumuzu çok ufak doğruyoruz ve karıştırıyoruz ikisini. Daha sonra yumurtamızı yoğurdumuzu sütümüzü ve sıvı yağımızı karıştırıp çırpıyoruz. Hazırladıkdan sonra yufkalarımızdan bir tanesini alıyoruz ve tepsimize seriyoruz ve karışımımızla ıslatıp firca yardımı ile sürüyoruz her tarafına bu aynı işlemi her yufkamızı alıpta tepsimize sermek istediğimiz yufkalara tek tek uyguluyoruz sürüp ıslatıyoruz. Her tepsimize serdiğimiz yufkamızın ikinci katından sonra karıştırdığımız peynirimizle maydanozumuzu hertarafına yayıyoruz. Kaşık yardımı ile sonra tekrar ikinci katından sonra peynirimizle maydanozumuzu üzerine kaşık yardımı ile yayıyoruz ve üzerine tekrar iki kat yufkamızı seriyoruz. bittikden sonra üzerine karışımızdan sürüyoruz ve ister susamla, ister çörek otu ile süsleyebilirsiniz. 180 derecede yarım saat üzeri kızarana kadar pişirdim. Afiyetler olsun😊🌺