Bostan Kabak Dolması

Bostan Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 – 7 adet bostan kabak
• Yarım kg kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 2 adet soğan maydanoz
• Dereotu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet rende domates
• Tuz karabiber nane kırmızı toz biber
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker

Bostan Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Bostan kabakları rende ile alaca soyuyoruz.
2. İçlerini kaşıkla kırmadan çıkarıyoruz yıkıyoruz kapaklarını kenara alin onları üzerine kapayacağız.
3. İçi için incecik soğanları doğruyoruz.
4. İçerisine kıyma yıkanmış pirinç dereotu maydanoz toz biber karabiberi tuzu şekeri salçayı yağı rende domatesi ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
5. Bostan kabaklarımın içerisine tepeleme olmamak kaydıyla dolduruyoruz bas kısımlarını kapak yapıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerlerine salçalı sos yapıp fırında 180 derecede 30 – 35 dakika pişiriyoruz.

   Not : Kabak sert olur pişme suresine dikkat edin aralıklı kontrol edin. Herkese afiyet olsun😘😘😘