Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 parça brokoli
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı mercimek
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 avuç bulgur
• 1 su bardağı yemek kreması
• Ben bulguru sonradan koydum göz kararı
• Hepsinden göz kararı, karabiber, tuz, pulbiber, nane ve toz biber kattım

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri bir tencereye koyup, yüzeyine kadar su koyuyoruz ve pişiriyoruz.
2. Pişen malzemeleri blenderdan geçirip, pürüzsüz hale getiriyoruz.
3. Pürüzsüz hale getirdiğimiz çorbamıza kremamızı ekliyoruz.
4. Baktınız brokoli suyunu çekmiş göz kararı içilebilecek hale gelebilmesi için sıcak kaynamış su koyabilirsiniz ben öyle yaptım.
5. En sonda baharatlarımızı ve tuzumuzu koyalım.
6. Süslemek içinde üzerine sos olarak 1 kaşık tereyağını eritip içine kırmızı tozbiber, karabiber ve pulbiber koyup çorbamızın üzerine dökebiliriz. Deneyenler için şimdiden hepinize afiyet olsun 😊.