Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg brokoli
• 2 litre su
• 2 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon
• 2 adet soğan (küp kesilmiş)
• 1 adet kereviz (küp kesilmiş)
• 4 diş sarımsak
• 2 adet patates (küp kesilmiş)
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencerede yağı ısıtıp, soğanı, kerevizi,sarımsağı ve patatesi ekleyin.
2. 5 dakika kısık ateşte pişirin ve soğanlar pembeleşince üzerine 2 litre suyu ve 2 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon ekleyin.
3. Tencerenin kapağını kapatın ve su kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin.
4. Çorbanın içindeki kereviz ve patates yumuşadığında içerisine ufak kestiğiniz brokolileri ekleyin.
5. 5 dakika daha pişirin ve brokoliler halen parlak yeşil ve hafif yumuşamışken altını kapatın.
6. Sıcak servis edin. Afiyet olsun!