Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr. Brokoli
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 patates küçük
• 1 kaşık un
• 2 kaşık tereyağ
• 1 bardak süt
• Tuz
• Karabiber

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba.
Brokoliyi yıkayıp, patatesi, havucu, soğanı orta boy tencerede üzerini geçecek kadar su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Başka bir tencerede tereyağını eritip unu kavurun üzerine yavaş yavaş sütünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
yumuşayan sebzeleri hazırladığınız beşamel sosa ilave edin. Blendırla güzelce ezin.
Damak tadınıza göre tuzunu ve karabiberini ilave edin. 5 dk daha kaynadıktan sonra altını kapatın.
Herkese afiyet olsun.