Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr brokoli
• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet küçük boy patates
• 2 yemek kaşığı  tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı  süt
• 2 yemek kaşığı  krema
• Karabiber, tuz

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli ve diğer sebzelerimizi doğrayıp bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyup sebzeleri haşlayalım.
2. Diğer yandan yağda unu kavurup üzerine sütümüzü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
3. 1-2 dk kaynatıp yumuşayan sebzelerimizi suyuyla birlikte sütlü karışıma ekleyip blenderden geçirelim.
4. Bir iki taşım kaynatıp kremamızıda ilave ederek bir kaç dakika daha kaynatıp karabiber ve tuz ilave ederek çorbabımızı pişirme işlemine son verelim. Çorbamız servise hazır👩‍🍳

Afiyet Olsun🤗