Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük brokoli
• 1 adet küçük havuç
• 1 adet küçük patates
• 1 adet küçük kabak
• 1 adet küçük kapya kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Vitamin bombası💯 Muhteşem bir çorba tarifi ile geldim Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim Vazgeçemeyeceksiniz

1. Tüm sebzeler yıkanır.
2. Küp küp doğranır tencereye tereyağ alınır.
3. Önce havuç, 2 dakika sotelenir.
4. Yemeklik doğranmış soğan, patates, eklenir.
5. 2 dakika sotelenir.
6. Kapya kırmızı biber eklenir az daha sotelenir.
7. Un eklenir sotelemeye devam edilir.
8. Kabak ve brokoli ekleyip üzerine gelecek kadar sıcak su koyulur pişirilir.
9. Sebzeler piştikten sonra tuz, karabiber, eklenir blendırdan geçirilir.
10. Bir bardak süt ekleyip karıştırılır.
11. Tekrar ocağın üzerine alıp bir iki taşım kaynatılır.

NOT: Fazla su koymayın kıvamı tutmaz
Kıvamı koyu olursa ayarlarsınız ( benim bu ölçülerde tam denk geldi açmama gerek kalmadı
Afiyet olsun