Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kiloya yakın brokoli
• 1 büyük boy soğan
• 1 orta boy beyaz kabak
• 2 tane orta boy havuç
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• İsteğe bağlı tavuk bulyon

Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çok kolay ve leziz bir tarif. 😍

1. Düdüklü tencereye sıvı yağ koyalım ve küp küp doğradığımız soğanları kavuralım.
2. Sonra sırasıyla küp küp doğradığımız havuç ve kabağı da ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Son olarak brokoli ve saplarını da koyalım ve kavuralım.
4. Tuzunu sıcak suyunu, sarımsağını(bütün diş olarak atın!!!) ve bulyonunu ekleyip kapağını kapatalım ve 15dk. ya yakın (tencerenize göre süre değişebilir) pişirelim.
5. Düdüklü soğuduktan sonra kapağını açalım ve kimyon ile karabiberini ekleyip blender dan geçirelim. Ekstra terbiye yapmaya hiç gerek yok. çok lezzetli oluyor inanın 👍❤❤
   Eğer çok sulu olursa başka bir tencerede yağda 1 yemek kaşığı un kavurun ve üzerine 1 veya 1, 5 bardak süt ekleyip pişirin ve çorbaya yavaş yavaş karıştırın.
   Bu da terbiyeli olanı 😉