Brokoli Çorbası (Deneyen Vazgeçemiyor)

Brokoli Çorbası (Deneyen Vazgeçemiyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gr brokoli
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• Et ya da tavuk bulyon(isteğe göre)

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 kutu sıvı krema 200ml

Brokoli Çorbası (Deneyen Vazgeçemiyor) Tarifi'nin Yapılışı

Sabah ve akşam yemeklerinde uğraşmadan lezzetli bir şey olsun diyorsanız tarifimi mutlaka deneyin buyurun geçelim :)

1. Brokolilerimizi yıkayalım süzelim ,orta boy ya da büyük boy tenceremize brokolilerimizi atalım.
2. Daha sonra tenceremize 8-10 su bardağı su koyalım tencerede 4 parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım ve ocağa alalım.
3. Sarımsaklarımızı doğrayalım ve suyun içine bırakalım.
4. Brokoliler kaynayıp yumuşayınca ocağın altını kısıp el blanderı ile tamamen eriyene kadar üzerinden geçelim.
5. Baska bir tavada yağ ve unu kavuralım un lütfen yanmasın dikkat edelim az kokusu cıkınca hemen kremamızı koyalım ve hızlıca karıştırıp hemen brokolilerin içine dökelim.Eğer uzun tutarsak krema koyulaşır.
6. Ve ÖNEMLİ nokta kremayı çorbanın içine dökerken hızlıca çırpalım 1 çay kaşığı tuz atalım bir taşım kaynatıp altını kapatalım.

Afiyet olsun 🌷🌹🌹🌹🌾