Brokoli Çorbası (Hem Büyüklere Hem Bebişlere)

Brokoli Çorbası (Hem Büyüklere Hem Bebişlere) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy brokoli
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 6 su bardağı su

Brokoli Çorbası (Hem Büyüklere Hem Bebişlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak brokoli küçük dallarına ayrılır ve tencerede 10 dk 1 dilim limon sıkılarak kokusunun çıkması için kaynatılır.
2. Süzülür ve bir kenara alınır.
3. Tencereye yağlar alınarak yemeklik doğranmış soğanla beraber kavrulur.
4. Ardından rendelenmiş sarımsaklar ve küp küp doğranmış patates eklenir.  Kavurmaya devam edilir.
5. Tencereye brokoliler de ilave edilir.
6. Un eklenir karıştırmaya devam edilir.
7. Son olarak su da eklenir.  Kaynayana kadar karıştırılır.
8. Kaynayınca süt de ilave edilir kısık ateşte 10 dk daha kaynatılır.
9. Sıcakken blenderdan geçirmemiz gerekiyor.
10. Bebekler için tuzsuz olarak alıyorum daha sonra biz tüketirken tuz ve karabiber ekliyorum.
11. Tereyağında kırmızı biber de kavrulup üzerine eklenebilir.

Tarifimizin sonuna geldik tabiki tadından önce faydası için tüketmemiz gerekiyor afiyetle kalın💟🌳