Brokoli Çorbası (Kremasız )

Brokoli Çorbası (Kremasız ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• Su

Brokoli Çorbası (Kremasız ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle brokoli, soğan, patates ve havucumuzu küçük küçük doğruyoruz. Ve tenceremize alıyoruz.
2. Üzerini kapatacak kadar su ekliyoruz. Ve pişmeye bırakıyoruz. Sebzelerimiz iyice yumuşayınca blendıra vuruyoruz.
3. Bir yandan başka bir tencerede yağımızı kızdıktan sonra unu ekliyoruz ve kavuruyoruz.
4. Daha sonra sütümüzü de ekledikten sonra iyice pişiyoruz. Ve üzerine blendırdan geçirdiğimiz sebzelerimizi ekliyoruz.
5. Birde hepsi bir aradayken kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişiyoruz. Ve kapatıyoruz. Çorbamız servise hazır.
   Afiyet olsun 😇