Brokoli Çorbası ( Kremasız )

Brokoli Çorbası ( Kremasız ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet brokoli
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 500 ml süt
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 et bulyon

Brokoli Çorbası ( Kremasız ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri yıkayıp haşlayın.
2. Haşlanan brokolileri güzelce süzün.
3. Başka bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını eritin, ardından unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Altını kısın ve sütü ekleyin güzelce karıştırın.
5. Tuz, karabiber ve et bulyonu da ekleyin.
6. Biraz tıkırdadıktan sonra haşlamış olduğumuz brokolileri de tencereye ilave edin ve blendırdan geçirin.
7. 5 dakika kadar daha pişirin.

Afiyet olsun