Brokoli Çorbası Yapımı

Brokoli Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg brokoli
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 2 diş sarımsak
• 2 litre su
• 1 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Brokoli Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Çok şifalı ve faydalı brokoli çorbasını özellikle kış aylarında şifa niyetine yapmalıyız.
Bütün sebzeleri yıkayıp ufak ufak doğrayın.
2 litre sıcak su ve tuz ekleyip pişirin.
Sebzeler yumuşayınca el blenderından geçirin ve sütü ekleyin.
Benim çorbam gayet güzel kıvam aldı o yüzden un ile koyulaştırma gereği duymadım.
Ama siz isterseniz 2 yemek kaşığı unu tereyağı ile kavurup çorbaya ilave edebilirsiniz.