Brokoli Yemeği

Brokoli Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1-2 adet patates
• 1 orta boy brokoli
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• Sıcak su

Brokoli Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliler irice parçalanarak yıkayıp, süzelim.
2. Havuçları soyulup, yıkayın ve halka şeklinde doğrayalım.
3. Zeytinyağı içerisinde yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. Salçaları ekleyin.
4. Salçayı kavurup havuç ve patatesleri ekleyelim, 5 dakika kavuralım.
5. Brokoliyi ekleyerek 4 dakika daha kavuralım.
6. Şeker, tuz ve kırmızı toz biber eklenir. Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyelim. Kaynayınca altını kısın.
7. Piştikten sonra 2 saat kadar dinlendirip servis ederseniz daha lezzetli olur. Şimdiden herkese afiyet olsun 😊.