Brokolili Pilav

Brokolili Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 dal brokoli
• 1 havuç
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• Tuz
• 1 tutam karabiber
• Sıvı yağ
• Zeytin yağı

Brokolili Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynar suya küp doğranmış havuçları atıyoruz.
2. Küçük hale getirdiğimiz brokolileri de ekliyoruz.
3. Yumuşayınca süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.
4. Pilav tenceresine yağ koyalım yıkanan pirinçleri üzerine dökelim.
5. Soğuk suyu ekleyip tuz karabiber ekleyip ağzını kapatalım.
6. Hafif suyu kalınca haşlanmış brokoli ve havucu ekleyip suyunu çekince altını kapatalım.