Browni Çatlak Kurabiye

Browni Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un+1 çay bardağı un

Bulamak için;

• 1 pudra şekeri

Browni Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin kaseye yumurta ve şekeri alıp beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ,un ve diğer malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım. Hamur biraz cıvık olmalı.
3. Hamurumuzu streç filmle kapatıp buz dolabında en az 1 saat dinlendirelim.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp pudra şekerine batıralım.
5. Ardından yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye dizelim.
6. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-16 dakika pişirip fırından çıkaralım.
7. Hamuru fırından çıkınca yumuşak kıvamlı oluyor. Ama soğudukça sertleşecektir. Fırında çok bekletmeyelim. Afiyet olsun.