Browni Çatlak Kurabiye

Browni Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 10 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 9 yemek kaşığı şeker

Browni Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bitter çikolata ve tereyağını bir kaba koyup benmari usulu eritiyoruz.
2. Un kabartma tozu tuz bunları bir kapta karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir yerde şeker ve yumurtaları güzelcene çırpıp içine erittiğimiz çikolatayı döküp güzelcene karıştırıyoruz ve unumuzu ilave edip bir daha karıştırıyoruz.
4. Cıvık bir hamur olacak kabımızın ağzını kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye dondurma kaşığı veya yemek kaşığı da olabilir hamurumuzdan bir parça alıp diziyoruz puf noktası elimizle kesinlikle sekil vermiyoruz.
6. 175 derecede ısınmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
7. Eğer kıtır olmasını istiyorsanız 15 dakika yeterli oluyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun