Brownie Ve Frambuazlı Cheesecake

Brownie Ve Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Brownie için:

• 140 gr. Tereyağı
• 100 gr. Bitter çikolata
• 2 yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt (küçük çay bardağı)
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 silme tatlı kaşığı karbonat

Cheeesecake için:

• 250 gr. Labne
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Vanilya

Frambuaz için;

• 80 gr. kadar frambuaz (konserve ise şeker eklemenize gerek yok, eğer frambuazlar ekşi ise 3 yemek kaşığı kadar pudra şekeri)

Brownie Ve Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🙋🏻‍♀️
Siz de bir Cheesecake ve Brownie hayranıysanız bugünkü tarife bayılacaksınız! Bugün ikisinin karışımından harika bir pasta yapacağız ❤️ Biraz farklı farklı aşamalardan geçeceğimiz için elimden geldiğince fotoğrafla da anlatmaya çalıştım. Umarım başarılı olabilmişimdir.

1. Öncelikle brownie hamurunu hazırlıyoruz. Bunun için tereyağı be bitter çikolatayı eritiyoruz.
2. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları beyazlayana kadar çırpıyoruz.
3. Sütümüzü ve tereyağlı çikolatayı ilave edip çırpma teli ile karıştırıyoruz.
4. Son olarak un, karbonat ve kakaoyu da ince süzgeçten geçirerek karışıma ilave edip karıştırıyoruz,hamuru yağlanmış kare borcama döküyoruz.
5. Cheesecake karışımı için gerekli tüm malzemeleri 1-2 dakika mikserle çırpıyoruz.
6. Frambuaz için de pudra şekeri ve frambuazları püre haline getiriyoruz.
7. Şimdi cheseecake’i ve frambuazı kaşık yardımıyla benek benek kek hamurunun üzerine konduruyoruz.
8. Kaşığın arkası ile birbirine karışması için 1-2 kez hamura “çizikler atıyoruz”.
9. Kekimiz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45-50 dakika kadar pişecek.Lütfen fanlı (pervaneli) ayarı kullanmayın.
10. Brownie iyice soğuduktan sonra pudra şekeri ile süslenip dondurma eşliğinde servis edilebilir. Afiyet olsun 🍫🍦