Bu Baklava Başka Kekli Baklava Tarifi(Teremyağlı)

Bu Baklava Başka Kekli Baklava Tarifi(Teremyağlı)'ın Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• Açmak için nişasta

Keki için:

• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 1 kaşık fazla un

Şerbeti için:

• 4 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su

Üzerine dökülen yağ:

• 1.5 su bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı teremyağı

Bu Baklava Başka Kekli Baklava Tarifi(Teremyağlı)'ın Yapılışı

1. Öncelikle hamurunu hazırlıyoruz. Hamuru için tüm sıvıları ve kabartma tozunu karıştıralım.
2. Kabartma tozunun üzerine limon suyunu sıkalım.
3. Hepsini karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyelim.
4. Yumuşak bir hamur elde edene kadar ekleyelim.
5. Hamuru yoğuralım ve üzerine streç kapatıp kenara alalım.
6. Kekin yapımı: önce yumurtaları ve şekeri karıştıralım.
7. Unu, kabartma tozunu da ekleyelim karıştıralım.
8. En son cevizi de ekledikten sonra kek harcı hazır.
9. Hamuru açmaya başlıyoruz. Tezgaha un serpelim hamuru 4 eşit parçaya bölelim.
10. Böldüğümüz parçaları küçük rulolar haline getirelim.
11. 2 rulo alt kat, 2 rulo üst kata kullanacağız.
12. Rulo halindeki parçaları 10 adet beze halinde yuvarlayalım.
13. Yuvarlakları oklava yardımıyla küçük küçük açalım.
14. Üst üste aralarına nişasta ekleyerek koyalım. Diğer ruloyu da aynı şekilde açalım.
15. Hamuru büyüttükten sonra üzerine tepsi koyalım boyutunu ayarlayalım kenarlardan keselim.
16. Tepsiyi yağlamanıza gerek yok. Tepsiye hamuru serelim.
17. Üzerine keki koyalım güzelce yayalım.
18. Diğer hamur katını da üzerine koyalım. Hamuru eşit şekilde kareler oluşturup keselim.
19. Kareleri üçgen keselim. Pişirmeden şekil veriyoruz.
20. Bir tavaya sıvı yağı ve margarin eritiyoruz. (teremyağı kullandık) hamurumuzun üzerine döküyoruz.
21. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
22. Hazırladığımız şerbeti üzerine dökelim. Kekli baklava hazııırrr😍 afiyet olsun 💯.