Bu Çorbayı İçen Hastalanmıyor Enfes Arabaşı Çorbası (Videolu)

Bu Çorbayı İçen Hastalanmıyor Enfes Arabaşı Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 büyük su bardağı un
• 4 büyük su bardağı su
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Çorba için;

• 2 tavuk budu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar su

Bu Çorbayı İçen Hastalanmıyor Enfes Arabaşı Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı suya tuzu atıp kaynatın. Kalan iki su bardağı su ile unu ayrı bir kapta iyice açın (çırpın) ve kaynayan suya dökün.
2. Topaklanmaması için bir taraftan çırpın. Göz göz olup, pişince ıslattığınız tepsiye dökün. Soğuyunca istediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz.
3. Tavuk butlarını yıkayıp ,tuz ve suyunu koyup tencerede haşlayalım. Suyunu fazla koyalım, çünkü çorbaya kullanacağız.
4. Haşladığınız tavukları küçük küçük didikleyelim. Ayrı bir tencerede tereyağı ve unu kavuralım. Salçaları ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra, suyu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Bir bardakta tavuk suyundan ekleyelim.
5. Kaynamaya başlayınca didiklediğimiz tavukları ekleyelim. Bir çay kaşığı karabiber atalım. 10 dakika kaynaması yeterli olacaktır. Çorbamızı hazırladığımız hamurumuzla beraber servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Youtube.