Bu Kısır Başka

Bu Kısır Başka Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kısırlık bulgur
• 5 tane taze soğan
• 2 tane kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1.5 limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tatlı kaşığı acı biber
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarın çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça

Bu Kısır Başka Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru tencereye alıp bir çay kaşığı tuz dökelim. Ocağın altını açıp kaynamış suyu döküp suyunu çekene kadar hafif pişirelim ve altını kapatalım. Bulgur soğumaya başlayınca yeşillikler hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Yeşillikleri doğrayıp tekrar karıştırıyoruz ve afiyetle yiyoruz. ☺️