Bu Sıcaklarda Aradığınız Tatlı Limonlu Muhallebili Kek

Bu Sıcaklarda Aradığınız Tatlı Limonlu Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 1 limonun suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un (600 ml)

Limonlu krema için;

• 3 su bardağı süt (600 ml)
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker (100 ml)
• 1 yumurta
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un (silme)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası (silme)
• 1 limonun suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kremşanti

Üzeri için;

• Böğürtlen

Bu Sıcaklarda Aradığınız Tatlı Limonlu Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri (200 ml) mikser ile çırpıyoruz.
2. 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml), 1 su bardağı süt (200 ml), 1 limonun suyu, 1 limon kabuğu rendesi, 1 paket şekerli vanilin (5 gr), 1 paket kabartma tozu (10 gr) ve 3 su bardağı unu (600 ml) ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ben fırın kabı olarak tart kalıbımı kullandım. 180° fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
4. Keki pişirirken kabarmaya başladığında dereceyi 160° ya düşürürseniz içi daha iyi pişer.
5. Limonlu krema için 3 su bardağı süt (600 ml), 1/2 su bardağı toz şeker (100 ml), 1 yumurta, 1 paket şekerli vanilin (5 gr), 2 yemek kaşığı un (silme), 2 yemek kaşığı mısır nişastası (silme), 1 limonun suyu ve 1 limon kabuğu rendesini tencerede karıştırıp ocağa alıyoruz. Göz göz olmaya başladığında 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz. Ocaktan aldıktan sonra 1 paket krem şanti ekleyip mikser ile çırpıyoruz.Ben böğürtlen ile servis ettim. Siz arzunuza göre başka fresh meyveler ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)