Bu Tad Anlatılmaz Yenilir Kuru Yufka Eşliğinde Bulgur Pilavı

Bu Tad Anlatılmaz Yenilir Kuru Yufka Eşliğinde Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 -3 adet kuru yufka

BULGUR PİLAVI İÇİN

• Az miktarda sıvı yağı (Size kalmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2, 5 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı domates biber salçası karışık
• Su
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Pul biber

Bu Tad Anlatılmaz Yenilir Kuru Yufka Eşliğinde Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Bu şekilde hiç yemedik demeyin🤓Mutlaka bir yerde, köyde denk gelmiştir. Hep beraber kapış kapışa yenmez mı bu lezzet.

1. İlk olarak kuru yufkaları hazırlıyalım. Yufkaları musluğun altında sıcak su tutup ıslatalım, sonradan bir temiz sofra bezi içine koyalım üzerini de örtelim.Yufkanın altına da gelecek bez.
2. Bu arada pilavımızı yapalım. Bir pilav tencereye sıvı yağı ve tereyağı alalım üzerine bulgur ilave edip kavuralım.
3. 1-2 dk sonra salçaları, baharatlatı ilave edip az daha kavuralım ve üzerine 1-2 parmak geçecek kadar su ilave edelim.
4. Kaynanaya başlayınca altını kısalım.
5. Birsinin üzerine 1-2 yufka açıp koyalım ve üzerine dinlendirmeden pilavı dökelim.
6. Yanına turşu, ayran, salata oh yeme de yanında yat hesabı 😅. Ben pek bulgur pilavı sevmiyorum ama bu şekilde çok güzel gidiyor. Sizde istediğiniz şekilde bulgur pilavı hazırlayabilirsiniz.