Bu Turşuyu Sabah Yap Öğle Yemeğine Hazır

Bu Turşuyu Sabah Yap Öğle Yemeğine Hazır Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr beyaz lahana
• 1 kapya biber
• 1 havuç
• 1 dis sarımsak
• 2 su bardağı su(400 ml)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 adet defne yaprağı
• Yarım su bardağı istenilen sirke (100 ml)
• Tuz

Bu Turşuyu Sabah Yap Öğle Yemeğine Hazır Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanayı ola bildiğince ince ince kıyıyoruz. kalın olursa diri kalır çünkü.
2. Kapya biberi de ince şekilde doğrayıp üzerine ilave ediyoruz
3. Havucu rendeliyoruz. Sarımsağı ufak ufak doğruyoruz
4. Hepsini bir kapta harmanlıyoruz
5. Diğer tarafta bir tencereye su, defne yaprağı, şeker, sıvı yağ ve tuzu(ben 1. 5 yemek kaşığı kullandım)döküp kaynatıyoruz
6. Su kaynayınca altını kapatıp sirkeyi de içine ilave ediyoruz. Defne yapraklarını çıkarıyoruz
7.  Hazırladığımız sirkeli suyu soğutmadan direk ocaktan alıp, lahanalı harcımızın üzerine gezdiriyoruz. Bu suyu lahanalı harcımıza gezdiriyoruz ve karıştırıyoruz.
8. Turşumuzu kavanozlara döküyoruz. 10 dakika sonra buzdolabına kaldırıyoruz. öğlen afiyetle yiyoruz😊😊buzdolabında 1 hafta muhafiza ede bilirsiniz