Buğday Çorbası

Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nane
• Biraz limon
• Sıcak su

Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış buğdayı bir tencere alarak üzerine sıcak su ilave edelim ve 15-20 dk pişirelim.
2. Bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırparak terbiyeyi hazırlayalım.
3. Çorbanın suyundan 3 yemek kaşığı kadarını yavaş yavaş terbiyeye ekleyelim ve çırpalım.
4. Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyelim ve karıştırarak çorbayı pişirelim.
5. Çorba 5-10 dk kadar kaynayınca üzerine zeytinyağını, tuzu ve naneyi ekleyip biraz da limon sıkalım.
6. Biraz daha karıştırarak pişirelim, malzemeler birbiriyle özümsenince ocağın altını kapatalım ve servis edelim.
   Afiyet olsun ♥️
   🎈 Dilerseniz içine nohut da ekleyebilirsiniz, çok yakışıyor 😋