Buğday Çorbası

Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı buğday
• 2 parça kemik
• 1 litre su
• 2 tane soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tuz, pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber

Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Buğdayımızı kemiğini ve suyumuzu tencereye alıp kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz yaklaşık bir 1, 5 saatte pişiyor.
2. Kemiklerin etler piştiği zaman pişmiş oluyor, onlar pişerken soğanlarımızı doğruyoruz.
3. Soğanlarımızı tavaya alıp kavuruyoruz kavurduğumuz soğanları salçamızı ekliyoruz ve baharatlarımızı ekliyoruz.
4. Ondan sonra hazırladığımız bu soğan harcını pişen buğdayımızı ekliyoruz çorbamızı bir 5 dakika daha pişirip yemeye hazır.  Afiyet olsun.

youtube kanalıma ve instagram hesabıma beklerim linkleri profilimde 🥰