Buğday Salatası Tarifi

Elif Atalar 586.915 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 15dk Hazırlık, Pişirme yok

Rengarenk oluşuyla içinizi açacak bu salatayı kaçırmamalısınız. Oldukça doyurucu ve besleyici buğday salatası içerisinde kırmızı biber, maydanoz, dereotu, taze soğan bulundurması ile daha çok lezzetleniyor. Akşam yemeğine ya da gün davetlerinize alışılagelmiş salataların dışında bir şeyler yapmak istiyorsanız buğday salatasını deneyebilirsiniz.

15 dakikada yapabileceğiniz salata tarifim sizler için güzel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sağlıklı beslenenler ya da akşam yemeğini hafif geçirmek isteyenler için önerimdir. Buğday salatası nasıl yapılır? buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Buğday Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı buğday
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 adet havuç
• 2 adet teze soğan
• Marul yaprağı (2-3 adet)
• Mor lahana
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Zeytinyağı

Buğday Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gece öncesinden ıslattığınız buğday, yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.
2. Kabımıza 1 gece önceden ıslatıp haşladığımız 1 su bardağı buğdayı, 1 adet küçük küçük doğranmış kırmızı biber, maydanoz, dereotu, 3 yaprak marul, 2 adet taze soğan, mor lahana ve 1 adet rendelenmiş havucumuzu ilave edip iyice karıştıralım.
3. Ayrı bir kapta sosu için; yarım limon suyu, tuz ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını alıp karıştıralım.
4. Daha sonra sosumuzu salatamıza ilave edip harmanlayalım.
5. Salatamız hazır. Afiyet olsun.