Buğday Unlu Ekmek

Buğday Unlu Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un ben yarısını beyaz yarısını tam buğday unu kullandım.
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Buğday Unlu Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su şeker ve mayayı karıştırıp 5dk bekleyelim.
2. Daha sonra tüm malzemeleri yoğuralım. Ele yapışmayan çok da kuru olmayan bir hamur elde edelim. 1 saat mayalandıralım.
3. Sonra tepsiye portakal büyüklüğünde bezeler alıp yağlı kağıtlı olan tepsimize dizelim. 15 dakikada bu şekilde fırını yakmadan mayalandıralım.
4. Üzerine isterseniz bir bıçak la kesik yapabilirsiniz ve üzerine susam çörekotu ekeyebilirsiniz. Yakmış olduğumuz fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
5. İlk çıktığında ekmekler sert gibi görünebilir fırından çıkar çıkmaz üzerine nemli bez örtelim. yumuşacık ekmekler sizi bekler. afiyet olsun.