Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 su bardağı et suyu +1, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu
• Yumurta sarısı
• Tuz

Üzeri için :

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane

Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Et suyunu tencereye alıp üzerine 1, 5 su bardağı daha su ekleyelim ve kaynatalım.
2. Bir  kasede yoğurt, un, yumurta sarısı ve limonu güzelce karıştıralım.
3. Kaynayan sudan 1 kepçe terbiyeye ekleyip karıştıralım.
4. Yavaş yavaş tencereye ilave edelim. 15 dk kaynamaya bırakalım. Arada karıştıralım.
5. Daha sonra içine buğday ve nohutu ekleyip 15 dk pişmeye bırakalım.
6. Tereyağı sos tenceresinde eritip üzerine naneyi ekleyelim ve kaynamakta olan çorbaya dökelim.
7. Tuzunu en son koyuyoruz ki çorbamız kesilmesin. Burası önemli dikkat edelim. Tuzunu ayarladıktan sonra servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun ❤