Buldum Çorbası

Buldum Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 2 havuç
• 2 soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 tane domates
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2- 3 tane kuru biber
• 10 dal maydanoz sapı
• 2 litre su

Kıvama gelmesi için:

• 1 silme yemek kaşığı un
• Yarım kahve fincanı un

Buldum Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Aslında çorbaya evinizde hangi malzemeyi çorba yapmaya uygun gördüyseniz koyabilirsiniz. Evde ne malzeme bulduysam koydum. Ondan adı BULDUM ÇORBASI. Öncelikle zeytinyağı ve salçayı düdüklü tencereye alıp bir iki karıştıralım, kavuralım. Ardından 2 litre sıcak suyu ve diğer tüm malzemeleri tencereye atıp kapağını kapatıp 10-15 dakika pişirelim. Pişince blender ile pürüzsüz hale gelene kadar parçalayalım. Ayrı bir tencerede un ve zeytin yağını kavurun ve üzerine hazırladığımız çorbayı dökün. Hafif ateşte 2-3 dakika özdeşleştirin. İlk sıcaklığı geçince servis yapın. Afiyet olsun.