Bulgur Köftesi
Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince bulgur
- 3 su bardağı su
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar un
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
Sosu için:
- Sıvı yağ
- Kırmızı toz biber
Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bulguru suyla ıslatıyoruz kısırlık bulgurdan biraz daha ıslak olacak. Islatırken tuzda ilave edelim içine tuzu alsın.
- Daha sonra ıslanıp kabarmış bulgura un ilavesi yapalım. Elde yuvarlanacak kıvamda olsun çok katı olmasın. Elde rahat yuvarlamak için bi kaseye sıvı yağ koyup ellerinizi batırıp yuvarlayabilirsiniz.
- Yuvarlayıp şekil verdiğimiz bulgur köftelerimizi tepsiye dizip 180 derece fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Köftelerimiz pişerken bi kapta sarımsaklı yoğurdumuzu yapalım.
- Sos içinde tavada yağla kırmızı toz biber kızartalım. Fırından çıkan bulgur köftelerimizin üzerine yoğurdumuzu ve sosumuzu gezdirelim.
Afiyet şifa olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
