Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• 1 tane soğan
• Tuz

Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekmesini bekleyin.
Suyunu çekince içine irmik, yumurta, soğan tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun.
Köfte sekli verip kaynayan suda 6-7 dakika pişirin.
( köfteler ne çok kalın ve de çok önce olmamalı. )
Sonra yumurtaya bulayıp kızdırdığınız yağda kızartın.
Afiyet olsun.