Bulgur Pilav

Bulgur Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 soğan
• 500 gr pilavlık bulgur
• 2 domates
• 3 sivri biber
• 1 sarımsak tozu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşık biber salça
• 1 yemek kaşık bulyon
• 2 çay kaşık tuz
• 1 taze soğan
• 1 yemek kaşık tereyağı
• 1 çay bardak zeytinyağı

Bulgur Pilav Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıyoruz ve bekletiyoruz. Yumuşak olması için. Tenceremizde yağımızı eritiyoruz ve soğanlarımız pembeleşinceye kadar kızartıyoruz. Sonra bulgur hariç bütün malzemeleri hazırlayıp ilave ediyoruz ve biraz pişince bulgurumuzu ilave ediyoruz. Üzerini biraz geçecek kadar su ilave ediyoruz(göz kararı kadar) ve bulgurumuz pişinceye kadar kontrol ederek pişiriyoruz. Suyunu çektiği zaman ve bulgurumuz piştiği zaman tencere kapağın altına kağıt havlu seriyoruz ve kapatıp demlemesini bekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun🌸😊