Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 kahve fincanı tel şehriye
• 4.5 su bardağı et suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağını tavada eritelim.
2. Yağ ısınınca tel şehriyeli içine atalım.
3. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak kavuralım.
4. Bulgurumuzu biraz sudan geçirip yıkayarak tavamızın içerisine dökelim.
5. Hemen ardından sıcak olan et suyumuzu üstüne ekleyelim.
6. Tuzu ve tereyağını da ekleyip kapağını kapatalım.
7. Ara ara kontrol ederek 20 dk ya içerisinde pişmiş olacaktır.

Afiyet olsun.