Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates-biber salçası
• 4 yemek kaşığı domates konserve
• 3 adet biber
• 4 su bardağı (Dolu dolu) sıcak su
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye kül küp doğranmış soğanı, sarımsağı ve biberi ekleyelim.
2. Zeytinyağı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Salçayı ve domates konserve ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Bulgurumuzu güzelce yıkayıp süzelim, tencereye ekleyip, karıştırın.
5. 1-2 dk karıştırarak kavurduktan sonra 4 su bardağı sıcak suyu döküyorum ve karabiber, tuz ekleyip, güzelce karıştıralım tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakalım.
6. Arada karıştırıp kontrol edelim suyunu çekince ocağın altını kapatalım dinlendirelim. Şimdiden afiyet olsun 🌺