Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2.5 su bardağı sıcak su
• Damak tadınıza göre istediğiniz miktarda tuz
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kap yardımı ile bulgurlar su ile yıkayalım ve süzelim.
2. Tencereyi kısık ateşte ocağa alalım sıvı yağı ve tereyağını ilave edelim.
3. Tereyağ eriyince içine arpa şehriyeleri ilave edelim kızarıncaya kadar karıştıralım.
4. Şehriyeler kızarınca yıkamış olduğumuz bulguları katıp iki üç dakika bulguları kavuralım.
5. Bulgurlar kavrulunca içine tuzu ve suyu ilave edelim.
6. Bulgur suyunu çekince ocağı kapatalım. Servis edebiliriz.