Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet büyük domates ( eğer küçüklerse 2 adet olarak kullanabilirsiniz )
• 1 tatlı kaşığı domates salçası ( renk vermesi açısından )
• 2 adet biber
• tuz
• pul biber
• karabiber

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yağı tencereye koyuyoruz ve kızmasını bekliyoruz. Ardından ister küp küp ister dilim şeklinde doğradığımız soğanları yağa atıyoruz. Soğan kavrulurken biber ve domatesleri doğruyoruz. Sonra ikisine de soğana ilave edip kavuruyoruz ardından salçayı koyarak biraz daha kavuracağız. Ve bulguru ve kaynatılmış suyu ilave ediyoruz. Su birazcık Bulgurun hizasını geçmeli. 15 dakika sonra pilavimiz pişmiş olur eğer pişmediyse biraz daha bekleyebilirsiniz. Biraz dinlendikten sonra pilavımız afiyetle yiyebilirsiniz, afiyet olsuun. Umarım beğenmişsinizdir :)