Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça (domates)
• 1 su bardağı kadarda taze fasulye turşusu
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarifi tamamen kendim uydurduğumu söylemek isterim. Bulguru hiç sevmeyen kocam bile buna bayılıyor. 😊 tarife geçmek istiyorum hemen.
öncelikle soğan ı ince ince doğrayıp tenceremize alıyoruz 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte (tereyağı da çok yakışır). Daha sonra bir yemek salça ilave edip ince ince doğradığımız patateslerimizi de ilave ediyoruz iyice kavurup (yaklaşık 5 dk) önceden yıkayıp 5 dk suda beklettiğimiz bulgurumuzu ilave ediyoruz ve tabi fasulye turşusunu da ekliyoruz 2 dk daha kavurduktan sonra 1, 5-2 su bardağı sıcak suyumuzu ekliyoruz 5 dk alevli ateşte daha sonra kısır ateşte suyunu çekene kadar pişirin tuz oranını size bırakıyorum, kimi zaman farklı olabiliyor. Şimdiden afiyet olsun yorumlarınızı bekliyorum 😉😄