Bulgur Pilavi

Bulgur Pilavi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 kuru soğan
• 2 domates
• 2 sivri biber
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pul biber

Bulgur Pilavi Tarifi'nin Yapılışı

Önce soğanlarımızı küp küp doğruyoruz, 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuruyoruz hafif ölmeye başlayınca biberleri ekliyoruz, yumuşadıktan sonra küp küp veya rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz. Salçamızı da ekleyip yıkadığımız bulgurları koyuyoruz. 1-2 dakika hepsini kavurduktan sonra kaynamış suyumuzu ve baharatlarımızı ekleyelim. Suyunu çekene kadar en kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.