Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak bulgur
• 1 bardak haşlanmış yeşil mercimek
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• 1 tutam kırmızı pul biber
• 1 .5 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar 👋 tereyağ ve zeytinyağımızı tenceremize alıyoruz tereyağ eriyince yağ çok kızmadan yıkamış olduğumuz bulguru tenceremize alıyoruz .Tuzunu ve biberini katıp karıştırıyoruz çok beklemeden suyunu koyup en son mercimeği koyup karıştırıyoruz. Yüksek ateşte suyunu çekip göz göz olana kadar kaynatıyoruz daha sonra en kısık ateşe alıp kapağı kapalı bir şekilde demlenmeye alıyoruz. Suyunu çekip tane tane olana kadar pişiriyoruz. Bulguru hangi bardakla ölçtüyseniz suyuda o bardakla ölçünüz az gelir bulgurlar diri kalırsa ekleyebilirsiniz bulgura göre aldığı su farklılaşabiliyor ben bimin saban markalı pilavlık bulgurunu kullanıyorum demlenen pilavımızın üzerini kağıt havlu serip kapağını kapatıp dinlendiriyoruz ben 20 dk kadar kısık ateşte demlendirdim. Afiyet olsun 😘