Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 4 su bardaği su
• 150 gram teryağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı nane
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Önce yeşil mercimeği haşlayalım soğanı yemeklik doğrayalım sıvı yağla iyice kavuralım .Salçayı ekleyip biraz kavuralım yıkanmış bulguru ,tuzu, naneyi ,mercimeği koyalım biraz kavuralım suyu ek edelim kaynayınca ocağı kısalım suyunu çekince tereyağını kızartalım pilavın üstüne dökelim afiyet olsun.