Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 3-4 adet yeşil sivri biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1, 5 su bardağı sıcak su
Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanlar yemeklik doğranır. Biberlerde küçük küçük doğranır. Tereyağ ve sıvı yağ koyduğumuz tavada kavrulur.
- Ardından üzerine domates eklenir. Domatesler suyunu çekene kadar kavrulur. ( mevsiminde olduğu için sadece domates kullandım. Dilerseniz 1 tatlı kaşığı kadar salça ekleyebilirsiniz)
- Kavrulan sebzelerin üzerine yıkayıp süzdüğümüz bulgurlar ve 1 çay kaşığı tuz eklenir. Bulgurlarda 3-4 dk kavrulur.
- Üzerine 1, 5 su bardağı sıcak su eklenip tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. (Su miktarı bulgura göre değişebilir 1, 5 su bardağı yeterli gelmezse üzerine sıcak su ekleyebilirsiniz. Ben tane tane sevdiğim için 1, 5 bardak su tam geliyor)
- Pişen pilavın üzerine havlu peçete örtüp kapağını kapatıp 20-25 dk dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun 👌
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
