Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur (Torku marka) (250 ml)
• 2 sıcak su bardağı tavuk suyu (250 ml)
• 1 çorba kaşığı tel şehriye
• 1 çorba kaşığı dolusu tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru güzelce yıkayıp, süzüyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağın da tel şehriyeleri kahverengini alıncaya kadar kavurup, ardından yıkayıp, süzdüğümüz bulgurları da bir iki karıştırıp, tavuk suyunu ekliyoruz.
2. 1 çay kaşığı kadar tuzu da ekleyip, tencerenin kapağını kapatıyoruz. Suyunu çekip, göz göz olunca üzerine kağıt havlu kapatıp, 15 dk dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.
   Afiyet olsun.