Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı pilavlık iri bulgur
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 3 çeri domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 3 su bardağı sıcak su

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli ve pratik bir tarif için işte yapım aşamaları 😉

1. Soğan küp küp olacak şekilde minik kesilir.
2. Orta boy bir tencereye atılan soğan parçaları üzerine sıvı yağ ekleyip biraz pembeleşen soğanların üzerine salça ve domatesler eklenir. Kavrulur.
3. Başka bir kapta bulgur ılık suyla 3 defa yıkanır ve süzdürülür.
4. Sonra ardından hazırlanan soğan ve salça karışımının içine atılır.
5. İyice rengi karışana kadar karıştırılır.
6. Karıştırılan bulgurun üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edilir.
7. Sonrasında tuz, kekik ve pul biber ilave edilir. Karıştırılır.
8. Tencerenin kapağı kapatılarak ocakta kısık ateşte 15dk pişirilir.
9. Piştikten sonra demlenmeye bırakılır.
10. Arzuya göre üzerine nane ve maydanoz da eklenebilir.
    Herkese afiyet olsun💕