Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• Bir yemek kaşığı tereyağ
• Biraz sıvı yağ
• Bir diş sarımsak
• Bir yemek kaşığı domates salçası
• Menemenlik yaptığınız domates sosu (Domatesleriyle beraber)
• Aldığı kadar su
• Tuz
• Pulbiber

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav tenceremize tereyağımızı ve sıvı yağımızı alıyoruz.
2. Menemenlik domates sosumuzu ve salçamızı ilave edip biraz kavuruyoruz
3. Bir diş sarımsağımızı, iki çay kaşığı tuzumuzu ve bir-iki tutam pul biberimizi de ilave edip karıştırıyoruz
4. Önceden yıkadığımız bulgurumuzu tenceremize döküp güzelce karıştırıyoruz.
5. Üzerine bulguru biraz geçecek şekilde sıcak su ilave ediyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
6. Daha sonra biraz daha su ilave ediyoruz ve tekrar tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun