Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet soğan
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• Sıvıya (1yemek kaşığı kadar da tereyağ)
• 1 adet et suyu tablet
• 3, 5 su bardağı ılık su
• Tuz
• Karabiber

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanları küp küp doğruyoruz.
2. Sivri biberleri de doğruyoruz.
3. Tereyağ ve sucuğu yağını koyup, önce soğanları biraz kavuruyoruz.
4. Daha sonra biberleri de ekleyip biraz kavurduktan sonra, rendelenmiş domateslerimizi ilave ediyoruz.
5. Üzerinede 2 tatlı kaşığı salçamızı ilave edip kavuruyoruz.
6. Daha sonra 2 sunarsanız bulgurumuzu ve tablet et suyunu ekleyip iyice kavuruyoruz.
7. Kavrulduktan sonra 3, 5 su bardağı suyumuzu ekliyoruz.
8. Tuz ve karabiberi de ekliyoruz.
9. Kapağını kapatıyoruz ve kaşık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
10. İyice suyu çektikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
11. Ve bir sefer hemen kaşıkla karıştırıyoruz.
12. Sonra üzerine bir bez koyup, biraz dinlendiriyoruz. Daha sonra afiyetle servisimizi ediyoruz.

AFİYET OLSUN!!!