Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı siyez bulguru
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 domates
• 1 yeşil biber
• 1 kuru soğan
• 1 çay kaşığı kadar biber salçası
• 2 su bardağı sıcak su

Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri ve soğanları yemeklik doğruyoruz.
2. Yağda soğanları kavurduktan sonra biberleri, sonra domatesi ve salçayı ekleyip iyice pişiriyoruz.
3. Karışıma yıkanmış bulguru ekliyoruz.
4. Tane tane olana kadar kavuruyoruz.
5. Üzerini geçecek kadar sıcak suyunu ilave ediyoruz.
6. Tuzunu da ekleyip önce harlı ateşte sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.