Bulgur Pilavı (Domatesli)

Bulgur Pilavı (Domatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet domates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 3 su bardağı su
• Sıvı yağı

Bulgur Pilavı (Domatesli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeleyip ve soğanı doğrayalım.
2. Bir tencereye biraz sıvı ya koyup kavuralım.
3. Ardından içine bulguru ekleyip kavurmaya devam sonra küp şeklinde doğranmış domatesi ve sarımsağı ekleyip karıştıralım ve domates salçasını ekleyelim.
4. Biraz karıştırdıktan sonra suyu tuzu ve kara biberi ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
5. Suyunu çektikten sonra çok az kaldığı zaman ocağın altını kapatıp peçete koyup kapağını kapatıp havlu saralım yarın saat sonra pilavımız hazır.