Bulgur Pilavı (Mercimekli ve Tavuklu)

Bulgur Pilavı (Mercimekli ve Tavuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 200 gr tavuk göğsü (4-5 adet tavuk biftek de olur)
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber

Bulgur Pilavı (Mercimekli ve Tavuklu) Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli mi lezzetli, kalorisi düşük bir tarif.
Mutlaka denemelisiniz 😋

1. Öncelikle, tavuğumuzu ve mercimeğimizi ayrı kaplarda haşlayalım.
2. Tenceremize biraz sıvı yağ koyup, yemeğimizi yapmaya başlayalım.
3. Soğanlarımızı küp küp doğrayıp, pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Kırmızı biberimizi de aynı şekilde ekleyip, birkaç dakika kavuralım.
5. Bulgurumuzu yıkayıp, onu da tencereye ilave edip, kavurmaya devam edelim.
6. Babaanne alışkanlığı olan, tatlı bir yemek olsun diye 2 küp şeker atıyorum 😋
7. Sonrasında haşlanmış mercimekleri de ekleyip, biraz daha kavuralım.
8. Haşladığım tavukların suyunu süzüp, tencereye ekleyelim.
9. Bulgurların üstünü bir parmak gerçek kadar da su ilave edelim.
10. Tuzunu da ekleyip, kısık ateşte pilavımızı pişirelim.
11. Su çekip piştikten sonra; tencerenin kapağını açıp, havlu peçete koyup kapatıp, pilavı demleyelim.
12. Haşladığımız tavukları tel tel ayıralım.
13. Kasemizin altına tavukları, üstüne de pilavı koyup, ters çevirip servis yapalım.

Afiyet olsun 😋 Soğuk ayranla sunum yapabilirsiniz. ☺️