Bulgur Pilavı (Sosu Bol Leziz Tat)

Bulgur Pilavı (Sosu Bol Leziz Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• 1/2 (yarım) su bardağı kadar sıvı yağ
• 2 soğan
• 2 domates
• 3 sivri biber
• 3 tatlı kaşığı salça
• 4. 5-5 bardak su
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Bulgur Pilavı (Sosu Bol Leziz Tat) Tarifi'nin Yapılışı

Bulguru bir kaba alarak birkaç kez sudan geçirip yarım saat kadar suda bırakalım. Bu sırada soğanı yemeklik doğrayıp yağda çevirelim. Soğanlar biraz çevrildikten sonra domates ve biberleri ekleyelim. Ardından salça, tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyip kavuralım, güzel bir sos elde edelim. Bulguru ekleyip 5 dk kadar kavuralım ardından suyunu da ekleyip yüksej ateşte fokurdayana kadar pişirelim. Ardından altını kısığa alıp arada bir karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirelim ve demlenmesi için bırakalım.
Benim gibi kuru bir pilav sevmeyenler için tam kıvamında bir lezeet 😄
AFİYET OLSUN 🤗🤗